Het goede leven begint met lekker eten. Veel meer heb je niet nodig. Het klinkt misschien raar, maar eten brengt mensen vaker bij elkaar dan we ons realiseren. En dat is waarom het bijhouden van mijn foodblog en het schrijven…
Read More
Crispy chicken spinazie-pastaschotel
Vandaag is het weer eens tijd voor een heerlijke en simpele pasta-ovenschotel! Dit keer met een paar verrassende smaken: blauwe kaas, crispy chicken en spinazie. Wat zou je eigenlijk nog meer willen? Kip en ik zijn geen beste vrienden, maar…
Read More
Vegetarische taco’s met cilantro lime dressing
Omdat ik al een tijdje geleden weer begonnen ben met sporten, vind ik het belangrijk om goed te eten zonder dat ik te moeilijke dingen moet klaarmaken. En ik ben ook nog steeds bezig met mijn kasten, koeling en vriezer…
Read More
Crispy eggplant noodle salade
In Murcia hebben we echt zeer warme dagen achter de rug. Bij ons is huis betekent dat vaak dat we goed gevulde salades eten! Ik ben al een paar jaren heel erg gek op Aziatische noodle salades. Ik ben gek…
Read More
Eggs florentine met tonijn
Hmm, vandaag heb ik toch echt een heerlijke lunch of avondeten voor jullie, en bovendien simpel en snel te maken! Ik weet zeker dat jullie alles in huis hebben hiervoor, behalve als je geen vis lust, maar de tonijn in…
Read More
Prei-linzensalade met citroenvinaigrette
Wat heb ik toch zin om vandaag mijn nieuwste recept met jullie te delen! Het is een verse en frisse salade die iedereen blij zal maken! Ik kwam op het idee toen ik heel veel zin had in linzen en…
Read More
Chocolademousse-bietencake
Het weekend is altijd wel een goede gelegenheid om een cake op de blog te plaatsen, want ik denk dat mensen dan vaak meer tijd of zin hebben om eens lekker te gaan bakken. Ik bak zelf meestal wanneer ik…
Read More
Cannelloni met bechamel
Het is eindelijk weer tijd voor een overheerlijke ovenschotel! Ik vind vrijdagen daar altijd heel goed voor. Vrijdagen zijn niet alleen voor snacks, maar ook voor etentjes samen aan tafel met de hele familie. Ook dat vinden we heel erg…
Read More
Vegan broccolirondjes
Het leven zit vol verrassingen en als iemand mij ooit had verteld dat ik veganistische hapjes zou proberen te maken, dan zou ik ze zeer waarschijnlijk raar aangekeken hebben! Maar eigenlijk is het wel heel leuk om in de keuken…
Read More
Hummus van geroosterde wortelen
Voor vandaag heb ik iets voor jullie gemaakt dat echt heel lekker, simpel en gezond is. Het is een heerlijke verse hummus met geroosterde wortelen. Dat is echt zo een lekkere smaak! Ik ben echt gek op wortelen, als snack,…
Read More
