Wat heb ik vandaag toch iets leuks voor jullie in petto! Het vinden van gerechten om te maken word steeds makkelijker, omdat ik heel erg aan het ontdekken ben wat voor lekkere vegan hapjes je kunt maken! Het koken van…
Read More
Pasta met blauwe kaas als comfort food
De laatste weken eten we best veel rijst en quinoa, omdat het natuurlijk makkelijker is in grote hoeveelheden klaar te maken als je met een gezin van 3 personen woont. Maar voor een keertje wilde ik jullie verrassen met een…
Read More
Comfort food: Aardappelhash met gebakken tofu
Tofu kan voor heel veel gerechten gebruikt worden, maar wat is nou de beste manier om dit rare lekkere witte blok te bereiden? Je kunt het persen, marineren en grillen. Maar wist je dat je het ook kunt bakken in…
Read More
Twee heerlijke broodjes met geroosterde kikkererwten
Het is tijd voor een heerlijk recept voor een makkelijke en snelle lunch! Het is geen broodje gezond, maar het is een gezond broodje met verschillende smaken en ik zal deze vaker blijven maken. Na bijna twee weken zonder vlees…
Read More
Quinoa met traybake groenten en een heerlijke saus
Het leven zonder vlees lukt ons ondertussen aardig, en ik moet zeggen dat dat mij heel erg blijmaakt! Ergens voel ik wel dat ik iets mis, maar ik ben op een gave food ontdekkingsreis en dat bevalt me heel goed!…
Read More
Heerlijke gemarineerde tofu-saté
Joepie, het is weer maandag! Dus vandaag is het natuurlijk weer tofudag in Casa de la Vida! En we presenteren met trots een heerlijke en makkelijke manier om een saté te maken. Iedereen in huis gaat het zeker lekker vinden!…
Read More
Een gevouwen quesadilla voor ontbijt?
De eerste week van januari 2021 is bijna voorbij en dat betekent natuurlijk dat jullie een lekker en makkelijk recept voor het weekend verdienen! Als ik terug kijk naar de afgelopen dagen moet ik heel eerlijk zeggen dat ik buiten…
Read More
Het geheim van knapperige tofu
Wat een hectische dag heb ik gisteren toch in de keuken gehad! Ik heb het gevoel dat ik weer jaren terug ben in de tijd gegaan nu ik een maand geen vlees eet. Maar het is weer woensdag, en dat…
Read More
Een nieuw jaar, nieuwe plannen
Ik ben zo excited dat januari eindelijk begonnen is, omdat dat betekent dat we vandaag eindelijk onze plannen met Casa de la Vida kunnen onthullen! Wij hebben besloten een maand helemaal geen vlees te eten en ons voornamelijk richten over…
Read More
Een bruisend sausje
Vandaag beginnen we de post met iets leuks: Happy New Year! Maar nog grappiger is dat ik afgelopen maandag een tafel en blog heb gepost, en dat ik ook vertelde dat er op die tafels kipnuggets stonden die ik voor…
Read More
