Het is eindelijk weer tijd voor een overheerlijke ovenschotel! Ik vind vrijdagen daar altijd heel goed voor. Vrijdagen zijn niet alleen voor snacks, maar ook voor etentjes samen aan tafel met de hele familie. Ook dat vinden we heel erg…
Read More
Vegan broccolirondjes
Het leven zit vol verrassingen en als iemand mij ooit had verteld dat ik veganistische hapjes zou proberen te maken, dan zou ik ze zeer waarschijnlijk raar aangekeken hebben! Maar eigenlijk is het wel heel leuk om in de keuken…
Read More
Patata con calamares
Soms wil je geen vlees en geen groenten, en heb je gewoon trek van een heerlijke batch potato hash met een beetje vis! Of calamariringen! Heb je daar wel eens aan gedacht? Nog niet, maar vind je het wel lekker?…
Read More
Noodle quiche
Wat is nou lekkerder dan een heerlijke quiche die je met iedereen kan delen, of lekker helemaal zelf alleen opeten? Nou, zoek niet verder want hier heb ik een heerlijke twist quiche voor je! Het recept kwam tot stand toen…
Read More
Hummus van geroosterde wortelen
Voor vandaag heb ik iets voor jullie gemaakt dat echt heel lekker, simpel en gezond is. Het is een heerlijke verse hummus met geroosterde wortelen. Dat is echt zo een lekkere smaak! Ik ben echt gek op wortelen, als snack,…
Read More
Jalapeño Corn Muffins
Het is weer maandag en vandaag wil ik mijn heerlijke recept voor mais muffins met jullie delen! Het heeft mij een paar keer proberen gekost om het recept goed te krijgen, maar dat is helemaal niet erg! Zo leer ik…
Read More
Gevulde aardappelen
Het maken van lunches of hapjes kan wel eens moeilijk zijn, zeker als je niet echt weet waar je zin in hebt! Maar ik weet altijd wel hoe ik mijn vader en Luis blij kan maken met heerlijke eiergerechten! Toen…
Read More
Yoghurt chorizo breakfast bake
Vandaag is het weer eens tijd voor een lekker ontbijtje met niet te veel poespas dat in mijn categorie van ‘gezond eten’ valt! Ik heb vaker van dit soort heerlijke ontbijtjes gemaakt, gewoon simpel: een lekker yogurt met ei en…
Read More
Croissants perdus
Ze zeggen dat ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Hier bij Casa de la Vida nemen we dat best serieus! Zoals veel van jullie misschien al hebben kunnen zien en volgen post ik bijna dagelijks een foto van…
Read More
Quinoabrood met aubergine
Gezonde recepten willen we allemaal wel hebben, maar hoe weten we nou eigenlijk of iets gezond is? Neem bijvoorbeeld eieren. Hoeveel mag je eieren mag (of moet!) je per dag eigenlijk eten? En is koken met olie wel gezond? En…
Read More
